一、指导思想
二、工作目标
三、项目内容
(一)完善质量标准体系
1.健全茶叶质量标准体系
2.健全茶叶检测体系
3.建立茶叶产业化龙头企业标准体系
4.建立茶叶标准化人才培训体系
(二)做好标准化技术培训和宣传
(三)推进农业标准化示范区建设
(四)形成产品产业化和品牌化
(五)完善质量安全追溯体系建设
(六)完善质量控制制度
四、示范区三年建设进度安排
(一)三年实施的工作计划
(二)年度工作目标
五、保障措施
(一)加强协调配合
(二)加强队伍建设
(三)加强宣传培训
(四)强化资金保障
(五)强化监督检查
XX茶叶有机种植标准化示范区三年实施方案
为推动我县有机产业健康发展,提高农产品的产量、质量,增强市场竞争力,加速传统农业向有机农业转变,促进我县农业增效、农民增收和推进农村经济的全面发展,结合全县实际,特制定本实施方案。
一、指导思想
以加快茶叶有机种植标准化示范区建设为契机,推动我县“双有机”战略全面实施,促进我县农业产业高质量发展,助力脱贫成效巩固,最终实现农业增效、农民增收。
二、工作目标
2020年至2022年,通过XX苏贵茶业旅游发展有限公司587亩茶叶有机种植标准化示范基地的建设,带动绥阳镇茶叶标准化建设。2020年通过GB/T19630.4有机产品管理体系认证,并获得国家有机认证证书;通过RA雨林认证及欧盟出口认证;实现有机茶园标准化基地亩产鲜叶5000-1000kg,有机茶青价比市场价高约10%,实现茶青收入5000-6000元/亩;通过项目的实施,为周边茶叶有机种植标准化建设提供样板,从而推动全县茶叶有机种植标准,为“双有机”战略实施打下坚实的基础。
三、项目内容
以XX苏贵茶业旅游发展有限公司茶叶有机种植标准化示范区的建设和实施为重点,通过三年建设,使茶叶标准化核心示范区面积达到2000亩,辐射带动8000亩。提高示范区建设的质量水平、管理水平,以标准体系的建设、标准体系宣贯、培训和具体实施等建为主要内容,从标准体系实施管理上建立示范区动态过程监管和长效机制。
(一)完善质量标准体系。
1.健全茶叶质量标准体系。根据茶叶生产及其质量管理的特点,把质量管理划分为3个单元,从企业管理、茶园管理和茶叶加工厂管理3个方面来建立质量管理体系,按照农业规范标准和实施规则的要求,制定一系列管理程序或操作规程。
2.健全茶叶检测体系。建立健全茶叶质量检测实验室,配备专门的检验检测人员,从茶青收购到产品的出厂,每批进出厂实时检测,把好原材料入口关,不合格产品不出厂,完善质量监管网络体系,做好全过程质量管理工作。质量检验人员要严格执行质量管理规定,对产品生产的全过程按规定进行质量监督和检查。在茶叶标准化生产基地,加工企业需配置必备的检测设备,实施全程监控。
3.建立茶叶产业化龙头企业标准体系。要按照《企业标准体系要求(GB/T15496)》等国家标准,在全县产业化龙头企业建立包括技术标准、管理标准、工作标准在内的企业标准体系,在茶叶生产全过程(包括原材料采购、半成品、生产工艺、生产管理、包装、贮存、运输和物流)实现标准化生产和管理。
4.建立茶叶标准化人才培训体系。充分利用贵州农学院、贵大食品学院、贵州林业学校、贵州林勘院及贵州茶叶研究所的人才优势,力争在2-3年内培养一支50-100人的高素质标准化专业人才队伍。加大茶叶标准化知识的培训,使各项计划措施落实到实处,达到最佳效果。
(二)做好标准化技术培训和宣传。
充分发挥好县农业农村局、县林业局等部门的职能职责,组织开展标准化技术的宣贯、培训工作,深入生产现场指导、实施标准,系统培训茶叶种植标准园创建规范、土壤管理、肥水管理、病虫防控等技术。各镇乡要安排专人负责茶叶生产技术指导工作,在


