一、指导思想
二、组织领导
三、工作任务
1.制定工作方案
2.摸底排查
3.考察学习
4.制定制度
5.明确责任
6.建设餐厨垃圾处理厂和构建餐厨垃圾独立收运体系
7.加大媒体宣传力度
四、工作计划
（一）出台专项整治标准手册（X年X月至X年X月）
（二）建设XX区餐厨废弃物资源化利用和无害化处理中心（X年X月至X年X月）
1.待区政府批准此项工作后
2.根据项目建议书和可行性研究报告中确定的工艺要求、成本核算、运营年限、补贴费用等基础数据
3.公开招标选定项目法人后
4.工程建设及餐厨垃圾独立收运体系建设
五、工作要求
（一）加强领导
（二）加强日常监管和执法工作
（三）加强社会监督和舆论监督
XX区餐厨废弃物处置提升行动实施方案
为认真贯彻落实《国务院办公厅关于加强地沟油整治和餐厨废弃物管理的意见》、《XX市创建国家食品安全示范城区工作方案》，加强食品生产、餐饮服务和屠宰加工等活动中产生的餐厨废弃物和废弃食用油脂（以下简称“餐厨废弃物”）资源化利用和无害化处置工作的管理，切实保障食品安全和人民群众身体健康，结合我区实际，制定如下工作方案：
一、指导思想
全面贯彻落实党的XX大精神，将餐厨废弃物处置提升工作作为持续改善民生、推动产业转型升级和全面提升食品安全保障水平、促进放心消费的有力抓手和重要平台，提高我区群众对食品安全总体满意度，共享食品安全幸福感。
二、组织领导
为切实加强全区餐厨废弃物管理工作的组织领导，保障食品安全和人民群众身体健康，成立了由主管副区长牵头的领导小组，领导小组成员由相关局委、各乡（办事处）主管副职组成，办公室设在区城管局，具体负责领导小组交办和专班日常工作。
三、工作任务
1.制定工作方案。对餐厨废弃物资源化利用和无害化处理工作进行规划，形成我区餐厨废弃物资源化利用和无害化处理工作规划方案。
2.摸底排查。对我区各乡（办事处）的饭店、机关和学校食堂等公共餐饮场所产生的餐厨废弃物，进行统计摸底。
3.考察学习。对国内餐厨废弃物工作起步较早的城区进行系统考察和学习，对餐厨废弃物资源化利用和无害化处理技术进行对比，形成符合我区实际的技术方案。
4.制定制度。研讨并出台《XX区餐厨废弃物管理办法》和《XX区餐厨废弃物管理实施方案》，并以此为依据，建立适合我区特点的餐厨废弃物资源化利用和无害化处理的政策、标准和监管体系，探
